recept je z Knihovničky receptů 1/2009
20g suš. droždí
30 g medu(cukru)
30 g soli
500 g hl. mouky
500 g hrubé mouky
600 ml vody
recept je na 6 placek, dělala jsem z poloviční dávky
Náplně podle libosti, já mám rajčata, olivy a bazalka, eidam a bylinkové máslo,niva
Těsto jsem umíchala v pekárně a pak rozdělila na tři bochánky, vyválela, přendala na plech se silikonovou podložkou. Pozor, mám jen dvě, takže třetí placku jsem dala na pečící papír a přichytla se! Takže asi lepší vymazaný plech, pokud nemáte zmíněné podložky.
Na plechu se nechá ještě asi 15-20 minut kynout a potom do trouby. Píší 220 stupnů 10 - 15 minut, ale měla jsem troubu sice rozpálenou a posléze jsem jí přepla na 180, mám horkovzduch.
Moc nám chutnalo!
Žádné komentáře:
Okomentovat