pátek

NĚCO PRO BABIČKU...

...a taky ke kafíčku
Jelikož zítra jedeme za babičkou, chtěla jsem jí vzít něco na zub.
Mufiny jsou z vynikajícího těsta, tudíž vydrží v jedlém stavu i více dní.

250 g polohrubé mouky
2 vejce
150 g cukru krupice
2 lžíce kakaa
4 lžíce rumu
2 dcl oleje
vanilkový cukr
prášek do pečiva
250 ml mléka

Rozdělala jsem ještě jeden tvaroh s cukrem, dala jsem trochu těsta, tvaroh, ostružinu a opět trochu těsta.
Luboš je tak vychvaloval, že jsem navzdory hubnutí jednu ochutnala. Měl pravdu! :-)

Začínám likvidovat následky Vánoc....

Tak tohle je například středeční večeře ( v syrovém stavu).Pravda je, že jsem jí musela ještě doplnit o dvě skleničky vína.




Včera byl pro změnu salátek, který si dám ještě dneska k obědu.
Čínské zelí, jablko, šunka, niva, vlašské ořechy a kapka olivového oleje, sůl, pepř.













Paradoxem je, že v době, kdy jím takové množství zeleniny a ovoce na mě leze už 3 dny chřipka.... Tak nevím jak je to s těmi vitamíny...

Jestli by nakonec nebylo lepší užívat vitamínyv tekutém stavu, že? :-)

sobota

Výlet - nevýlet

Ve čtvrtek jsme podnikli nucený výlet do Hradce Králové.

Byla jsem tam poprvé v životě za pohnutých okolností - vezla jsem manžela na operaci ramene do Centra jednodenní chirurgie . Vlastně se vezl sám, já ho vezla až zpět. Tak jsem v celé záležitosti hledala pozitiva - těšila jsem se, že uvidím zase něco nového a hezkého. Manžela jsem předala do péče sestřiček v půl 8 ráno. Pak mi milé a vstřícné prodavačky v pekařství pověděli, kde si dám kafe, kde koupím lístek na městkou dopravu a kterým vlastně číslem mám jet. Chtěla jsem se podívat do historického centra.
Počasí mi přálo, sice bylo zamračeno, ale poměrně teplo, takže jsem tři hodiny prochodila po starém Hradci. Bohužel jsem vzhledem k situaci měla úplně jiné myšlenky, takže jsem zapoměla foťák. Dost mě to mrzí.Taky jsem samozřejmě něco koupila Lubošovi jako "bolestné" a taky jednu knihu, kterou patrně dostane Dáša, ale nejdřív jí asi přečtu:-).
Vzhledem k mým finančním možnostem chodím spíše do knihovny, než bych knížky kupovala a pak taky píšu Ježíškovi:-), ale tady mě zaujal nejdřív název a pak jsem přečetla první stránku a bylo to jasné.
Pro bucla jsem ještě objevila úžasné omalovánky.
Zkrátka jsem prošla pár obchůdků včetně antikvariátu a přemýšlela jsem, kterou navštívím kavárnu. Než jsem to stačila domyslet, volal Luboš, že si ho můžu vyzvednout. Je pravda, že se mi dost ulevilo.
Tak to máme štastně za sebou, ted aby to taky pomohlo.

pondělí

LASAGNE

Konečně jsem se k nim odhodlala. Koupené "prkénka" mám už asi půl roku a pořád jsem nějak neměla čas, protože když dělám něco nového, nechci u toho chvátat.
Včera nastal den úklidu a den D. Nejdřív jsme zvládli zlikvidovat kompletně vánoční výzdobu(a to je u nás dost náročné) a pak jsme se společně vrhli na vaření.
 Šlo nám to bezvadně, je to teda pěkně kalorická bomba. Pro jistotu jsem zachytila ještě před pečením.
No, provonělo nám to celý byt a výsledek byl vynikající.
Pro ty, které se také do dnešního dne k téhle pochoutce nepropracovaly přidávám jeden z možných  receptů.

středa

Tři králové


Tak se nám ty zimní svátky pomalu uzavírají. V sobotu máme TŘI KRÁLE a je čas uklidit vánoční výzdoby, stromečky, věnce atd. A taky asi dojde na výstavu mých pohledů na ledničce. Dávám je tam každý rok a sbírka se mi pěkně rozrůstá. Poetické obrázky českých a moravských měst od Josefa Škopka jsem objevila náhodou v skanzenu v Přerově nad Labem, nějaký jsem dostala a letos jsem doplnila sbírku díky jednomu knihkupectví v Jičíně. Tam jsem také zjistila, že obdobné obrázky existují v podobě letní. Tak už se na ně chystám....