středa
čtvrtek
sobota
Slaninové houstičky
Tak tyhle houstičky jsem nevymyslela, to už udělal někdo přede mnou, já jen vyzkoušela. A jsou moc dobré, takže přidám recept.
500g hladké mouky
200 ml mléka
2 vejce
1 kostka droždí
4 lžíce oleje
1,5 lžičky soli
10 dkg slaniny, vejce na potření, sezam. semínka nebo mák, kmín, hrubá sůl.....
(tolik originální recept, já jsem tedy musela dát mouky asi o 10 dkg více aby těsto bylo odpovídající)
Těsto zaděláme klasickým způsobem a necháme kynout, slaninu si nakrájíme na úzké proužky. Po vykynutí si vyválíme na každou houstičku 3 válečky, na které položíme proužky slaniny a spleteme do copu.
Necháme na plechu ještě asi 10 minut kynout, pak potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a dáme péct do rozpálené trouby.
500g hladké mouky
200 ml mléka
2 vejce
1 kostka droždí
4 lžíce oleje
1,5 lžičky soli
10 dkg slaniny, vejce na potření, sezam. semínka nebo mák, kmín, hrubá sůl.....
(tolik originální recept, já jsem tedy musela dát mouky asi o 10 dkg více aby těsto bylo odpovídající)
Těsto zaděláme klasickým způsobem a necháme kynout, slaninu si nakrájíme na úzké proužky. Po vykynutí si vyválíme na každou houstičku 3 válečky, na které položíme proužky slaniny a spleteme do copu.
Necháme na plechu ještě asi 10 minut kynout, pak potřeme vajíčkem, posypeme sezamem a dáme péct do rozpálené trouby.
čtvrtek
Výlet na Vysočinu
Včera jsem měla mimořádně volno, proto jsme si udělali výlet.
Objevili jsme krásné místečko - MOSTKOVU KAPLIČKU.
Nachází se asi 300 m od silnice mezi Bořetínem a Hojanovicemi.(nedaleko Kamenice nad Lipou)
Osobně jsem si tuhle fotku dala jako tapetu na monitor a nemůžu se vynadívat na tu krásu.
Ale i v Kamenici bylo rušno a slunečno a krásno....
Navštívili jsme i Žirovnici ...
Objevili jsme krásné místečko - MOSTKOVU KAPLIČKU.
Nachází se asi 300 m od silnice mezi Bořetínem a Hojanovicemi.(nedaleko Kamenice nad Lipou)
Osobně jsem si tuhle fotku dala jako tapetu na monitor a nemůžu se vynadívat na tu krásu.
Ale i v Kamenici bylo rušno a slunečno a krásno....
Navštívili jsme i Žirovnici ...
pondělí
CUKETA JAKO SLANEČEK
Suroviny: 1 kg cukety, 10 lžiček soli, 6 velkých cibulí, 20 kuliček nového koření, 3 bobkové listy, 2 dcl oleje
Příprava: Cuketu oloupeme, vydlabeme a nastrouháme na tenké plátky. Cibule také nakrájíme na plátky. Dáme do vetší mísy a přidáme sůl, nové koření, bobkový list a olej, všechno důkladně promícháme a dáme do sklenice na 7 dní uležet v lednici
sobota
neděle
Vůně léta
Upravili jsme trochu náš strom, který máme v chodbě už několik let. Sice se snažíme větvičky oluxovat, ale lámou se a pavouci mají stejně pré. Tak sjem se rozhodla větvičky ostříhat a nechat jen základní dvě. Došli jsme na bylinky a alespon máme kde sušit - rozvěsila jsem je na větve místo původních perníčků.
Ty jsem přebrala, některé musela bohužel už vyhodit, zbylé oprala a znovu nalakovala. Ted dělají parádu v kuchyni - konečně došla uplatnění proutěná závěsá mřížka.
úterý
Taky máte satelit?
A taky měníte??? My taky, takže jsme s tím křápem někam prostě dojet museli. Vyhrál Benešov, alespon se v rámci dovolené někam podívám.
Udělali jsme si nakonec hezký výlet, projeli ještě pár hezkých vesniček.
V Benešově jsme nejen nakupovali, ale také fotili:-)
Udělali jsme si nakonec hezký výlet, projeli ještě pár hezkých vesniček.
V Benešově jsme nejen nakupovali, ale také fotili:-)
V Kostelci n Č. Lesy
V pondělí jsem měla pracovní pohovor v Kostelci, Luboš měl volno, tak jsme společně. Prošli jsme si zase po čase město a objeveli poměrně novou věc - krásnou kavárnu.
Rozhodně doporučuji navštívit, je to krása.
Rozhodně doporučuji navštívit, je to krása.
středa
Už na mě jde asi zima,
protože se mi chce být v kuchyni :-)
V pondělí jsem dostala od bývalé tchýně cuketu, rybíz a marmelády. Buchtu z cukety babička neznala, tak jsem jí zapůjčila nejen recepty, ale ještě k večeru donesla ochutnat i buchtu.
Jelikož šel manžel druhý den do práce na celodenní šichtu, upekla jsem ještě slaný koláč.
Druhý den jsem musela zpracovat rybíz, tudíž přišel na řadu kynutý rybízový koláč.
Asi jsem toho měla málo, dostala jsem chut na italský chleba chudých - focaccia. Tak zas vezmu do práce, už jsou objednaní kamarádi na výkrm :-)
V pondělí jsem dostala od bývalé tchýně cuketu, rybíz a marmelády. Buchtu z cukety babička neznala, tak jsem jí zapůjčila nejen recepty, ale ještě k večeru donesla ochutnat i buchtu.
Jelikož šel manžel druhý den do práce na celodenní šichtu, upekla jsem ještě slaný koláč.
Druhý den jsem musela zpracovat rybíz, tudíž přišel na řadu kynutý rybízový koláč.
Asi jsem toho měla málo, dostala jsem chut na italský chleba chudých - focaccia. Tak zas vezmu do práce, už jsou objednaní kamarádi na výkrm :-)
sobota
MARKYTA - hodila srp do žita!
Nevím, jestli se tahle kytka skutečně jmenuje Markyta, ale naše teta Mařka (rodinné pojmenování)
z Černovic to tak vždycky říkala. Vůně je nenahraditelná a jakmile jí vidím a cítím, chci do Černovic. Jako malá a mladá holka jsem tam trávila vždycky nějaký ten týden prázdnin. Ať už u zmiňované tety nebo s rodiči ve vypůjčené chatičce nebo u známých... Léto mám prostě spojené s tímhle malým městečkem na vysočině.
Tak nám dneska doma prostě voní Černovice :-)
neděle
Letní osvěžení v Poděbradech
pátek
čtvrtek
Krátká dovolená
Švagr přijel na dovolenou do Čech a část trávil s námi. Chtěl nás vzít někam na pár dnů, vypadnout z reality...
Tak jsem vypracovala asi 4 různé itineráře a nakonec zvýtěžilo České Švýcarsko. Loni se nám to nějak zvrtlo, respektive jsem si spíš zvrtla kotník, takže se nekonala ani Pravčická brána, ani žádná jiná přírodní zajímavost. Letos jsme to napravili. Bydleli jsme stejně jako loni u Sviráků v Srbské Kamenici a bylo to báječné.
pohled na Srbskou Kamenici z místní vyhlídky
O bože, jak je krásně v Čechách. Ne, že bych se nechtěla ještě jednou vykoupat v moři, ale kdyby šlo jet alespon jednou do měsíce tak na 3 dny do takových hezkých míst jako byla tahle, stačilo by mi to.
Roudnice nad Labem
sobota
Černovice
Dneska mě nabudilo vycházející slunce a teplo, měla jsem chut si tak lehnout mezi kopretiny na louce. Vyslovila jsem před svým mužem nahlas, že bych jela do Černovic a ejhle, řekl KLIDNĚ... A tak jsme jeli. Poobědvali jsme skromně - zapečený květák a už jsme byli v autě. Neprozřetelně jsme si vzali náš novější fotooaparát abychom se s ním konečně naučili fotit. Nepoučili jsme se z Podhájské, kde nás zlobil. Tak tentokrát ani nezlobil, rovnou prostě nefungoval. Takže fotka jedinná a šlus.
Vyfotila jsem akorát čápy na komíně ve Věžné, jako dítě jsem se nemohla dočkat, jestli budou nebo nebudou. Tak tentokrát byli, i když už dávno nemají komín, ale stožár na stejném místě jako býval kdysi komín.
V Černovicích začalo pršet jen jsme dorazili, ale naštěstí jen drobně a krátce. V oboře bylo krásně, ale místo kopretin to vypadalo na padnutí mezi kaluže :-) Moc mokro. Procházku jsme si udělali docela dlouhou, tam je totiž pořád kde chodit po hezkých místech.
I místní hřbitov jsme navštívili, alespon svíčky zapálit...
A rozhodně jsem nemohla přijet domů bez lučního kvítí.
Cestou zpátky jsme se zastavili v Pacově v místní pizzerii na tomatovou polévku, kterou tady mají vynikající.
Úklid mě holt čekal až večer, když si dělám přes den výletky...
sobota
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)