http://lenkavcelka.blogspot.com/2012/02/soutez-vraz-do-toho-kopu-lasky.html
Až nebudete vědět co-by a nenajdete to ani v OBI, tak zkuste CIBULOVÝ KOLÁČ.
3 dkg droždí
40 dkg hladké mouky (já dala 30dkg hladké a 10 celozrnné)
1 vejce
5 dkg másla (přidala jsem ještě 2 lžíce oleje)
lžičku soli
lžičku cukru
1,3 dcl mléka (dobrý je kefír, podmáslí, ale toho se musí dát o maličko více)
Vykynuté těsto dáme na vymazaný a vysypaný pekáč(větší velikosti), na těsto dáme vyškvařenou slaninu (20 dkg) s krátce podušenou cibulí. Cibuli jsem krájela na kolečka a použila jsem 5 velkých.
Pak smícháme jednu kysanou smetanu s 2 vejci, solí, pepřem a pažitkou, nalijeme na těsto a na závěr nastrouháme asi 15 - 20 dkg sýra.
A pak už šup s tím do rozpálené trouby.
Nechte si chutnat!
Fotka se mi moc nepovedla :-(
No a jelikož mi bývalá tchýně přinesla kyblík broskví z vlastní zahrádky, nezůstalo jen u naplánovaného cibulového koláče, ale přišel na řadu i broskvový, protože ten máme nejraději.
Luboš měl zkrátka k narozeninám místo dortu koláč a jak si liboval. Ten se povedl luxusně, tak dostal i jeden můj zákazník, který mi pravidelně nosí kytičky a dobrůtky. Je to velmi starý pán, ale gentleman každým coulem.
No, takový je život, místo abych seděla u bedny a odpočívala, do půl 10 mi běží trouba....
1 komentář:
Koláč vypadá lákavě. Ten určitě vyzkouším. Janee, zkus štěstí v soutěži víckrát. Bylo by škoda se nepodělit o tvé recepty. Prozradím, že tato soutěž bude mít po skončení další pokračování.
Okomentovat