S buclem v zádech:o)

Zemřel Petr MUK

Byl jen o rok a kousek starší než já! Asi díky celkovému rozpoležení a nervovému vypětí jsem nevydržela a obrečela ho.

Nemám ráda

narozeniny, svatby, velké oslavy, potřásání ploutví a vůbec tyhle podobné záležitosti.
Kupodivu mám ráda svůj svátek. Hlavní zásluhu má na tom ovšem měsíc květen. Zpravidla je touto dobou hezké počasí, všude samý květ a svěží zelená barva. Zkrátka jeden z nejhezčích měsíců v roce. Pro mne.
Letos to tak nevypadá. Teprve 4 dny netopíme a čert ví, co bude zítra.

A tohle jsem našla na internetu:

Jana v roce 1966
Dětí se jménem JANA se v roce 1966 narodilo celkem 5867.
Jméno JANA bylo v tomto roce 2. nejpoužívanější.
Celkem se v České republice narodilo 274010 dětí se jménem JANA


Jméno JANA znamená Bůh je milostivý, milostivý dar Boží a je to jméno původem hebrejské.

Čokoládová šťouchaná...

35 dkg pol. mouky
1prášek do pečiva
špetka soli
2 vejce
20dkg cukru krupice(dala jsem 15 a stačí)
3 lžíce oleje
3/4 hrnku mléka
12 dkg rozehřáté Hery
Vše smícháme dohromady, dáme péct na vymazaný a vysypaný plech. Po upečení uděláme obráceným koncem vařečky důlky, které potom zalijeme zchladlou polevou.
Poleva:
18dkg másla
30 dkg moučkového cukru
3 lžíce vody
4 lžíce rumu
Zahříváme dokud se nespojí.

Tak na chu´t dobrý, těsto je poměrně suché, ale vzhledem k vláčné čokoládě se nic neděje.

Včera jsem udělala bramboračku a rizoto, tak jsem dneska nemusela vařit a patrně mi to chybělo. :o))

Tak u nás vrcholí přípravy na příjezd bucla. Hamánky už máme ve špajzu, dneska jsme dokoupili plnotučné mléko, které jinak nekupujeme.

A taky jsme koupila krůtí prsíčka, která jsem naporcovala na malé kousky a dala do mrazáku.

Četstvou zeleninku asi necháme až na úterní ráno.

A možná nás s tím vším bucel pošle do háje:o))

U2 - trochu zavzpomínat....:o))

Sobotní dostihy

Tak jsem dnes byla v práci a přesto, že jsem si plánovala jak půjdu odpoledne dospat ty noční ztráty(to je tak, když se flámuje se šéfovou), nakonec jsem se  vrhla do práce. Nejdřív jsem dala péct chleba. Mimochodem, četli jste lidi o tom, jak nám vyrábí pekárny chléb? Jsem ráda, že si ho peču. Tentokrát jsem dělala podmáslový.

Potom jsem se chvíli probírala receptama než jsem se rozhodla, co upeču. Ve výběrovém řízení zvítězily "Nescafé řezy". Jsou rychlé a ještě jsem je nedělala.

Ještě jsem ani neochutnala, ale šlo to báječně.
Pračka mezi tím prala jak o závod a já jsem zjistila, že mám ve špajzu zapomenutou brokolici, tak jsem  udělala polévku.

Po krátké pauze jsem se odhodlala připravit buclovi postýlku, naposledy snad utřít u Dáši v pokoji prach a zapnout "horské slunce" na 20 minut v rámci dezinfekce.:o))
Chtěla jsem ještě vyzkoušet recept, co jsem si nedávno někde opsala - sýrové smaženky.
Není to špatný, já mám tyhle věci ráda, ale žádný zázrak. Sýr skoro jako by nebyl.

Jen jsem začala smažit, přijel taťka, který byl dneska po delší době navštívit rodiče.







Nic ani nejedl, tak nevím, co s tím budem dělat. Nacpali ho prý u rodičů důkladně. Dobře mu tak:o))
Mezi tím volali už přátelé, nutně nás očekávají v místním pivovaru. Nechce se mi ani za mák, dva večery v hospodě mi stačily zase na dost dlouho, ale asi se nedá svítit.
Tak si dám nahrát film(Ďábel nosí Pradu) a jdu odložit zástěru.:o)

Protože řezy jsou moc dobré, podělím se o recept:
30dkg pol.mouky
15dkg mouč.cukru
10dkg rozpuštěného másla
3 lžíce oleje
2 vejce
1 lžíce nescafé
3 lžíce kaka
1/4 l mléka
1 lžíce rumu
1 prášek do pečiva


Vše zamíchat a nalít na vymazaný a vysypaný střední plech. Pečeme asi na 180 stupňů.
Po vychladnutí potřeme polevou.
Poleva: čokoládu na vaření rozpustíme v mikrovlnné troubě a vmícháme do ní jednu zakysanou smetanu.

Tolik originál. Já nemám mikrovlnku, takže jsem čokoládu rozpustila v troubě normální. A s kakaem opatrně, raději méně, jinak se přehluší chut kafe. Skoro asi příště zkusím 2 lžíce nescafé a 2 lžíce kakaa.

A když si k tomu naladíte tuhle muziku, http://www.youtube.com/watch?v=xY6SLTlDUxE&feature=related
půjde vám to skvěle od ruky.

Ten či onen?

Ač nejsem zrovna propagátorem Ameriky, v tomhle případě se přikláním k Amíkům.

    

                                                          

Ale možná je to taky tím, že je neslyším mluvit, neznám je,

takže to beru jenom co do vzhledu a charizma.                  

                                   

                                                                     

                                 

   

Každopádně u mě vítězí Sylvestr, na druhém místě Russel.     
Hlasujte prosím v levém sloupci.:o)          

Znáte "LITINU"?

Nevadí, já taky neznala. V podstatě je to takový bramborový koláč, ale u tchýně se to jmenuje litina, tak jsem to tak převzala.
Dneska jsem jí trochu pozměnila, udělala jsem jí z celozrnné mouky a místo škvarků jsem dala anglickou slaninu.
Tak dobrá ještě nikdy nebyla. Nebo se mi to alespoň zdá. Uvidíme, co taťka až dorazí z odpolední.
Tak kdyby někdo chtěl recept:

3/4l vlažného mléka
5 dkg droždí
1/2 hrnku krupice
1 vejce
2-3 brambory
polohrubá mouka
škvarky
česnek, sůl, majoránka
Mouky se dává tolik aby těsto bylo řídké - dalo se lít(asi od toho litina)

Tohle je vykynuté těsto (asi po hodině).
Když vykyne, dám na vymazaný sádlem a strouhankou vysypaný plech(pekáč) asi na 180 stupnů péct, po chvíli na 150stupnů.

                        







A kdyby někdo měl chuť , tak mohu ještě nabídnout salát - ředkvičky, vajíčka na tvrdo, krenex, bílý jogurt, sůl. Dobrou chuť!

Pro Dášu

Vnučka

To, že jsem čtvrt století mámou je úplný nic proti tomu, že zítra už to bude rok, co jsem bábou!

Možná se mi teď nevěří, ale na každého jednou dojde:o))
Dárků máme půl skříně, dneska jsme koupili houpačku a taky bazének! Už se těšíme!

Další oslavenec

Máme to pěkně nabitý. Od konce dubna do konce května je to jeden oslavenec za druhým.

    Tak takhle nějak bych taky chtěla vypadat v 71 letech. :o))
                                                                             

Babi loví v kabele další dárky

Nepožádáš manželky bližního svého.......

... a požádal! Syčák! Ale aby nedošlo k mýlce - požádal o upečení něčeho sladkého na oslavu svých narozenin.:o)
Konkrétní přání znělo:"takovou tu buchtu jak si jednou přinesla, když jsme pekli prase". A věděla jsem houby. Prase pečou často a já peču častěji, buchtu nosím vždycky. Tak jsem si to naplánovala podle svého.
Začala jsem asi v půl třetí odpoledne buchtou "Margot". Když se dopekla, šoupla jsem do trouby "Oragazmus" a říkala jsem si, že nemám dostatek plechů, tudíž milou Margot vyklopím a plech bude k dalšímu použití. To jsem neměla dělat. Celá se mi rozlámala. To jsou ta kyprá těsta! V podobném duchu to pokračovala, nemám chuť snad ani to rozepisovat.

Tak tohle je část nepovedené buchty, druhou část jsem dala do mísy, zalila mandarinkovým kompotem, rumem a následně pudinkem.
Bylo to náročné odpoledne, nádobí jak ve školní jídelně. V sedm večer jsem zjistila, že vlastně nemám pro Luboše nic k večeri a v devět má přijet z práce. Tak jsem ještě upekla pizzu. Každej! Počkala jsem na Luboše a krátce po té, co jsme se najedli, odešla jsem zdechnout do křoví.

Ráno už jsem v půl 6 byla vzhůru. Asi hrůzou jak to bude vše vypadat, až se to rozkrájí. Tak aby byla rezerva upéct eventuelně něco jiného. Tak snad je to OK.

Kakaový koláč se strouhanými jablky, ořechy a čokoláda jen tak na ozdobu.

"Orgazmus"

"Strouhaný" koláč s tvarohem

A tohle je zcela neplánovaná záležitost ze zbytku těsta. Minidortík jen tak pro legraci.

 

Zkrátka líp to asi nedokážu, ale snahu snad ocení.

Ano, i takové máme zákazníky!

Někteří nosí květiny, zákusky, někteří své domácí výrobky a o pouti jsme dostaly od "sněženky" bezkonkurenční pouťové koláče.




Já jsem pekla včera, a to chleba v domácí pekárně.
Celozrnný s ovesnými vločkami. A protože tady už skoro všichni pečou chleba, přidávám recept:

500ml vody
2 PL jablečného octa
40g ovesných vloček
350g hladké mouky
200g špaldové celozrnné mouky
100g žitné celozrnné mouky
1čaj. lžička cukru
1 polévková lžíce kmínu
1 polévková lžíce soli
1/2 kostky droždí                                          
    

                                                


Jinak jsem dneska měla trochu změnu, strávila jsem část odpoledne v železářství, protože tam půjdu zítra dopoledne na záskok. Paní šéfová i paní prodavačka jedou k lékaři. Tak budu mít dopoledne matičky,šroubečky, pletiva a snad taky trochu hrnečky, konvičky, kastrůlky.... A odpo normálka jako vždy.
Docela se těším, i když mám i trochu obavy.

Přiznám se,

tohohle krasavce, který figurou zapadne do rodiny, koupila jsem původně své matce. Má ptactvo v oblibě.
Pak jsem ho doma vybalila a posadila na parapet aby si ho všiml Luboš až dorazí domů. No a tak se mi tam zalíbil, že už tam na nějakou dobu zůstane.
Jinak se mi květově zbláznila další kytka a taky se nám chytl "pomlázkovník", kterého jsme píchli jen tak pro legraci pod okap.

A rpotože jsem se zase asi bála, abychom nezhubli:o)), upekla jsem rychlo buchtu na plech.
Píši recept, protože ta se hodí vždy, když vám někdo nečekaně zavolá, že se za chvíli dostaví. Známe to.
Netvrvala mi víc jak 10 minut.

Kefírka:
35 dkg pol. mouky
1 sklenka oleje
15 dkg krystal. cukru
1 vejce
1/2 l kefíru
1 lžička sody
kakao
Vše zamíchat a nalít na vymazaný a vysypaný pekáč - plech s vyšším okrajem. Jakékoliv ovoce dáme na závěr a upečeme. Já dala dýňový kompot, ale původní recept je jen s rozinkami, taky určitě stačí.

I na fotce je myslím vidět, že je buchta kyprá, žádný dušák.
Ovšem nejlepší dnešní zážitek mám z dopoledních hodin. Kovářova kobyla byla totiž okována aneb manžel mě konečně namasíroval. Včera jsem se obědnala a bylo mi vyhověno:o)) Ani se mi nechtělo vstávat z lehátka.Voněl mi tam olejíček, svíčička, hrál mi k tomu tiše Mozart.... 

Úžasný pocit, vřele doporučuji.

1. MÁJ

PS: Nezapomeňte vytáhnout svého drahého někam pod rozkvetlou třešeň a ať se kouká snažit:o))

My jsme dnes májové oslavy vynechali, Luboš se potřeboval vyspat po celotýdenních nočních přesčasech a taky se těšil, že něco bude vyrábět na našem dvorku. A na odpoledne se objednala paní na masáž, tak to slušnou náplň na dnešní den.Večer ještě navíc máme organizační schůzku s přáteli, příští týden pořádají velké oslavy.
Já jsem se zaobírala tradičně kuchyní a nějakým úklidem. K obědu jsme měli krůtí maso se zeleninou (mišmaš guláš) s těstovinami. Pak jsem chtěla vyzkoušet loupáčky s nutelou - recept z "knihovničky receptů". Povedli se báječně ani jsem to nečekala, těsto se mi nějak moc nelíbilo.

Ještě mi dnes udělaly radost africké fialky, které začaly kvést jako divé.

Čtvrt století jsem mámou!

To to letí!
Narodily se takhle při pondělku, o pár týdnů dříve než měly.
První byla Dáša, druhá Šárka. Tenhle rok se narodilo celkem 136 488 dětí. Z toho bylo 338 Dagmar a 773 Šárek.

V roce 1985 byl prezidentem naší republiky Gustáv Husák, papežem Jan PavelII., prezidentem USA Ronald Regan.
Sportovec roku - Petr Jirmus(akrobatický letec)
Nejlepší film roku - Vzpomínky na Afriku
Zlatý slavík - Peter Nagy, Hana Zagorová, skupina Elán

V září tohoto roku byl na dně Atlantického oceánu nalezen luxusní zaoceánský parník Titanic.
V Praze byl zahájen provoz na trase B pražského metra v úseku Smíchovského nádraží - Sokolovská (dnes Florenc)
28. - 30. června se konala v Praze na strahovském stadionu poslední ČESKOSLOVENSKÁ SPARTAKIÁDA, na které cvičila i kamarádka Milka!!!

29. duben je od roku 1982 Mezinárodním dnem tance.

Písničky, které tehdy "letěly":

29. dubna 1985 jsme zvítězili v ledním hokeji nad Sovětským Svazem 2:1 (tenkrát to byla velká událost)

Tak holky, ať se vám život povede!